サイズ：Φ18.5cm×H（蓋含む）18.5cm 　　　　満水容量　1400ml 直火、オーブン使用可 佐久間陶子さんの温かな表情の炊飯鍋。 中蓋があることで、圧力がかかり吹きこぼれもしにくくなります。 また対流しやすい形状のためごはんが美味しく炊けます。 保温性も高く、美味しいごはんを召し上がっていただけます。

サイズ:内径Φ20㎝外径(持ち手込み)26.5㎝×高さ内部4㎝(外部5㎝) 素材:耐熱陶器 手作りの温もりを感じる佐久間陶子さんのグラタン皿(黒)は、シンプルかつ洗練されたデザインが魅力です。 持ち手が多く付いているのはオーブン内のターンテーブルでクルクル回っても持ち手が取りやすいよう工夫がされています。 深みのある黒が、食材の美しさを引き立てるため、家庭料理から特別なひと皿まで幅広い用途にご利用いただけます。 温かみのあるグラタン皿は料理をより一層美味しく見せてくれます。 ■ 多用途で使える グラタンやパスタさらにはサラダなど、日常の食事シーンはもちろん、パーティーシーンにも最適です。しっかりとした作りで、熱々の料理を安心して盛り付けることができます。 ● お求めになる際は ご利用のブラウザーやモニターによって実際の色と多少異なることがございます。あらかじめご了承ください。

サイズ:Φ140×180×H40mm 重量:0.8kg 直火、オーブン、電気、電磁調理器可能 400年の歴史をもつ、岩手を代表する伝統工芸品、南部鉄器。 その中でも日本を代表する南部鉄器職人であり、プロダクトデザイナーの釜定3代目宮伸穂氏 無駄のないシンプルで使い勝手のよい デザインを製作しています。 組鍋(小)はアヒージョや1人用のグラタンや煮込みハンバーグなどに適したサイズです。 ● 熱伝導の優れた鋳物なので、むらのない熱まわりで鍋全体に熱が一に伝わり、全体をふっくらと焼き上げます。そのため焦げにくく、料理の味が壊れません。 ● 保温性に優れているので、料理がさめにくく温かいまま召し上がれます。 ●鍋の内面にはホーローや荷脂加工をほどこしておりませんので、イオン化した鉄分が自然に身体に吸収されます。 ● 丈夫な鉄鋳物鍋は、キズやへこみの心配がなく、ご家庭から屋外まで場所や熱源を選ばずあらゆる調理に対応できます。 ● 鉄素材の吟味と独自の熱処理技術で錆びにくい鋳物鍋です。 ● 純鋳物製なので、使う程に鉄独特の深い光沢と味わいを増してきます。 ＜お手入れについて＞ 表面は加工をほどこさない自然のままの鉄です はじめてお使いになる時・・・ 使いはじめは水で内部のほこりを流して下さい。 朝を熱源にかけサラダオイルを塗り種りがかすかにでるていど熱くします。 ・これで鍋は表面に油の膜をつくり、焦げ付きや錆を防いでくれます。

サイズ:16.5 cm× 24.5 cm× H 3cm 素材:南部鉄器 IH.直火.オーブン◯ 「egg」が訛って「イグ」鍋となったという 楽しいネーミングスキレットは 目玉焼きはもちろん、朝食を炒めたものを そのままテーブルに出せる美しいデザイン。 黒い鉄の肌が、瑞々しい野菜の色や料理の温度感を美しく引き立てます。　 初心者の方でも安心な説明付きです。 盛岡の地で明治から続く南部鉄器の老舗「釜定」。三代目であり、造形作家としても活躍する宮伸穂氏によって生み出される道具は、伝統的な手仕事の重厚さと、北欧デザインにも通じる軽やかなモダンさが共存しています。

サイズ:(約)230×187×168mm 本体重量:(約)898g 材 質/上鍋、蓋:18-8ステンレススチール 下鍋:ステンレス三層鋼(18-10ステンレス/鉄/18‐10ステンレス) 生産国:日本 IH対応 工房アイザワのスチーマーはシンプルな デザインが魅力。 蒸し料理はもちろん、 下段は深型の鍋としても活躍する優れものです。 厚みのあるステンレスが蒸気を均一にまわし、 食材の旨味を最大限に引き出します。 蓋と本体がピタリと重なり、蒸気を逃さない緻密な設計。 汚れが溜まりにくいシンプルな形状で、衛生面も万全です。 電子レンジでは味わえない、しっとり、ホクホクとした仕上がりで、料理の質を一段階引き上げてくれる、一生ものの道具です。